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蛋类生产厂家使用洗蛋机的必要性
来源:华美达全自动洗碗机   发布日期2018-09-28    点击量:
我们在超市卖鸡蛋的时候经常会看到盛鸡蛋的筐子里有好多鸡蛋还占着粪便稻草屑等脏东西,一般小编在遇到这种情况时都会忍着恶心把脏鸡蛋挑到一边,然后拿底下的干净的鸡蛋。这是由于鸡蛋生产厂家没有对鸡蛋进行清洗造成的情况,那么厂家到底有没有使用洗蛋机清洗蛋类产品的必要呢?答案当然是肯定的!
蛋类生产厂家使用洗蛋机的必要性
首先,使用脏鸡蛋直接进行消费或者加工是极其不卫生的,我们都知道蛋类是家禽通过泄殖腔排出的,而且直接落在鸡舍甚至泥土或稻草中,所以蛋壳表面会粘附家禽粪便、黏液、垫料、杂草等,这些污物会随着蛋类产品落入货架以及其他食品中,甚至在我们购买以后会随着蛋类产品落入厨具餐具中。
 
其次未经清洗的鸡蛋极易传播疾病,蛋类表面会附着着大量的细菌及家禽肠道微生物,直接上市销售的话会造成这些细菌等微生物广泛传播。未经清洗杀菌的蛋类是一个相当大的细菌载体,会污染其接触到的筐子、货架、食物、冰箱等,甚至一些细菌孢子会随风飘到附近的地方,造成污染。由于这些微生物都是肉眼不可见的生物,所以我们只会在不经意间被感染。
 
未经清洗杀菌的蛋类相比清洗过的蛋类来说,存放的时间也会大大缩短,因为蛋类表面是有气孔的,这些细菌会通过这些气孔进入蛋类内部,造成蛋类变质。而经过洗蛋机清洗消毒的蛋类产品表面的细菌绝大多数都被杀死,只有极少数的细菌孢子难以杀死,所以蛋类的存放时间大大延长。
 
看完这篇文章您是否明白了厂家使用洗蛋机的重要性呢?您可以选择永佳洗蛋机进行清洗,能够杀死蛋类表面绝大多数微生物和细菌。
如果您想要了解更多关于洗蛋机的资讯,欢迎访问永佳洗蛋机或致电本公司15266699348
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